魔法のフィッシュパイのような特別なパイは、それなりに調理の腕を必要としますが、ブリタニアで古くから作られている様々なパイは、調理スキルがなくても誰でも挑戦できます。ここではそんな基本的なパイの作り方をご紹介します。
粉ふるい、めん棒、フライパンの調理道具のうち、どれか一つを用意します。粉ふるいやめん棒がパイ作りにぴったりですが、フライパンでもなんとかなります。
パイ生地の材料になる、小麦粉袋と水のピッチャーを用意します。産地にこだわるなら自分で畑から麦を刈り取り、調理道具を使って小麦粉袋を作りましょう。袋は一度ダブルクリックして開封しておいてください。水のピッチャーは酒場で買えますが、中に水が入っているかどうかちゃんと確かめて買うようにしましょう。もしも水が入っていないものを買ってしまったら、水桶にピッチャーを使って水を汲むことができます。自宅に水桶がない場合は、パン屋などに行ってみましょう。パン屋が遠ければ厩舎にもありますが…。
パイの具になる材料も必要です。作りたいパイに必要な素材を用意しましょう。アップルパイならリンゴが必要ですし、キッシュなら卵を使います。どの素材が必要になるのか調べるには、調理道具をダブルクリックして「仕込み」カテゴリから確認してください。
最初に生地を作ります。開封した小麦粉袋と水を持って、「素材」カテゴリから「生地」を作成します。
出来あがった生地に具材を入れてパイの形に整えます。「仕込み」カテゴリから作りたいパイ（未調理のもの）を選択しましょう。成功すれば、未調理のパイができます。
最後にこの未調理のパイをオーブンで焼き上げましょう。「加熱」カテゴリから焼きたいパイを選びます。
パイを焼くときは、必ずオーブンの近くで作業をしてください。暖炉は部屋を暖めるものであって調理設備ではありません。暖炉ではなくオーブンの近くで作業してください。
綺麗な焼き色に仕上がれば、完成です。
UOの世界では、調理スキルが無くても作れるパイは沢山あります。しかし、現実の世界でパイを焼くには、UOで魔法のフィッシュパイを作る場合と同じで、スキルと練習が必要です。（例えば以下のブラックベリーパイのような）レシピを参考にして練習を重ねましょう。
- 新鮮なブラックベリー 4と3/4カップ (このうち1/2カップをとりわけておきます）
- 白砂糖 105g (70g と35gに分けておきます。）
- 中力粉 60g
- 9インチ（約23cm）のダブルクラストパイ（表面もパイ生地で覆うパイ）1個分のパイ生地（台の分と上にかぶせる分に分けておきます。）
- 牛乳 大さじ 2
- 直径23センチのパイ型
- 刷毛
- 70gの砂糖と中力粉に4と1/4カップのベリーを混ぜ合わせます。
- パイ皿に台の分のパイ生地を敷き、その中に混ぜ合わせたベリーを入れます。
- 残しておいた 1/2 カップのベリーを、甘く調味したベリーの上に広げます。
- 上にかぶせる分のパイ生地で覆います。中身が出ないようにきちんと密封してパイの縁にひだを作ります。
- 刷毛で表面全体に牛乳を塗り、35gの砂糖を均等に振りかけます。
- 220度のオーブンで15分間焼きます。
- オーブンの温度を190度まで下げ、さらに20分から25分焼きます。
8等分し、パイが温かいうちにバニラアイスクリームを添えていただくのがお勧めです。
